S rastúcimi obavami o životné prostredie, dobré životné podmienky zvierat a stravovanie viac ľudí ako kedykoľvek predtým znižuje spotrebu mäsa a mliečnych výrobkov, pričom vegánstvo je na vzostupe. Je však strava bohatá na ovocie, zeleninu a rastlinné potraviny naozaj dobrý nápad, keď máte stómiu? Poďme to zistiť.

Upozorňujeme, že v tomto blogu skúmame vegánsku stravu vo všeobecnosti. Pred zmenou stravy by ste sa mali poradiť so svojou stomickou sestrou, najmä ak ste po operácii alebo trpíte aktívnym ochorením čriev.

Viac vlákniny, viac semien, viac problémov?

Je prirodzené dávať si pozor na potraviny s vysokým obsahom vlákniny, keď máte stómiu. Môžu vyvolať vaše príznaky, zatiaľ čo čokoľvek s tvrdou škrupinou, ako sú orechy a semená, môže spôsobiť upchatie. Takže strava, v ktorej sú tieto potraviny na poprednom mieste, musí byť riadená opatrne. Tajomstvo spočíva v zapamätaní si jednej kľúčovej veci:

Začnite pomaly

Je dôležité starostlivo predstaviť čokoľvek nové a zistiť, čo vám najlepšie vyhovuje:

• Vyskúšajte nové skupiny potravín v malých porciách
• Začnite s ľahko stráviteľnými potravinami, ako sú cestoviny, ryža, zemiaková kaša a tekvica
• Jedlo dobre prežúvajte, aby ste sa uistili, že je správne strávené
• Napíšte si potravinový denník, aby ste mali prehľad o tom, čo funguje
• Zistite, aké sú vaše spúšťacie potraviny a vyhnite sa im

Je to výživné?

Najväčšou výzvou pri akejkoľvek diéte, ktorá vylučuje celé skupiny potravín, je uistiť sa, že vám nechýbajú dôležité živiny. Odhaduje sa, že približne pätina ľudí s ileostómiou môže mať nedostatok železa, zatiaľ čo tretina môže mať nedostatok vitamínu B12*. Dve živiny, ktoré v rastlinnej strave chýbajú.

Skúste teda jesť vegánske superpotraviny. To väčšinou znamená zafarbenie vašej stravy. Prechod z bielej ryže a chleba na hnedú ryžu a celozrnný chlieb a cestoviny. Výber tmavej, listovej zeleniny, čerstvého ovocia a zeleniny.

Môžete tiež pridať multivitamíny, aby ste nahradili akýkoľvek nedostatok vitamínu D, zinku, železa a omega-3 mastných kyselín, ktoré sa bežne získavajú z mäsa, rýb a mliečnych výrobkov. 

Zmiešajte to s alternatívami

V súčasnosti je na výber obrovská škála bezplatných a rastlinných jedál. V skutočnosti sa nemusíte zaobísť, keď môžete ísť von a kúpiť si všetko od hamburgerov bez hovädzieho mäsa až po mlieko bez mliečnych výrobkov. Môžete si kúpiť chutné hotové jedlá a mrazené jedlá a vytvoriť si vlastné jedlá z jednoduchých receptov online.

Ak máte pochybnosti, porozprávajte sa so svojou stómiovou sestrou.

Ak ste skutočne odhodlaní stať sa vegánom alebo jednoducho znížiť príjem mäsa, nie je dôvod, prečo by ste to nemohli skúsiť. Urobte malé krôčiky, namiesto toho, aby ste zo dňa na deň menili celú stravu. A ak máte akékoľvek pochybnosti, najskôr sa porozprávajte so svojou stómiovou sestrou.

Podeľte sa o svoje skúsenosti.

Vždy nás zaujíma život každého, kto má stómiu alebo sa stará o niekoho, kto ju má. Prosím, podeľte sa s nami o všetky svoje skúsenosti na našich sociálnych kanáloch.

*Zdroj: Colostomy UK 10^. mája 2021